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Gorapodlipo

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Weine und weinverkostungen

Weine

Wir produzieren ruhige und schaumige Weine mit einem Hauch von Terroir. Offen, ausdrucksstark und einfach. Mit Sinn für Natur und mit ausgewählten einheimischen Hefen.

Pokušanje vin
Vinska klet
Pokušanje vin
Penina DeVina
Penina DeVina

Schaumwein

Der Devina Schaumwein wird nach der klassischen Methode der Sektherstellung hergestellt. Die Trauben dafür werden in der Podvrba-Position angebaut. Seine Spezialität ist die Verwendung von einheimischen Hefen. Sie haben hervorragende Arbeit geleistet, um den Grundwein herzustellen und den Sekt in der Flasche zu fermentieren. Nach der Philosophie der Produktion ist es ähnlich wie Champagner. Deshalb ist das Anschauen von Funken, Schäumen und Sprudeln ein ganz besonderes Erlebnis.

Eine Gelegenheit, sich zu beruhigen, zu entspannen, zu denken, wie Meditation. Die Blasen sind fein, winzig und in vielen Ketten verbunden. Wir können das leise Murmeln der Blasen hören und den Sekt hören. Genau das weiß Wein noch nicht. Der Sekt behielt das schöne Weinaroma und die Farbe des reifen Weins. Der Geschmack ist weinig, cremig, verführerisch, angenehm frisch und von der Anmut der Blasen umgeben. Es gibt viele Sektliebhaber mit ausgewählten Geschmacksrichtungen und Anforderungen.

Messwein

Wir kauften 2017 die Marke „Mašno vino“ (Messwein) von der Bistrica Kellerei, mit dem Wunsch, den Ruf der Messweine wiederzubeleben und die Geschichte mit Tradition fortzusetzen.

Der Messwein ist eine Marke vertreten durch Andrejs Wein and Slomšeks Wein, die Sorten Gelber Muskateller und Kerner. Sie können bei uns unsere Weine mit gutem Essen oder einfach bei einer Verkostung genießen.

Die Merkmale der Weinlinie sind einwandfreie Qualität und unkomplizierte Weine. Die Linie ist auch am Bild des seligen Bischofs Anton Martin Slomšek auf dem Etikett zu erkennen.

Der Wein wird auf den Reben gesunder, in einigen Fällen sogar leicht überreifer Trauben hergestellt, was bei einigen Weinen dieser Linie zu spüren ist. Die Spezialität von Weinen ist, dass sie einen Restzucker haben, der wie ein Diamant in den Körper des Weins eingebettet ist. Der Vorteil der Weine ist auch ihr sehr schönes, volles und komplexes Sortenbouquet.

sladica mašno vino

Der slowenische Bischof, Selige, Schriftsteller, Dichter und Pädagoge Anton Martin Slomšek, unser großer Erwecker des nationalen Bewusstseins, schrieb einmal: „Wein für arbeitende Arbeiter ist gesund; es gibt uns Kraft. Wein nimmt zu viel Kraft und zu viel Getränk weg. Gesüßter Wein ist, wie durch einige scharfe Stellen korrigiert, ein gefährliches Gift. Wir sollten zum Essen eine Sache Wein trinken. “

Alle Weine

Weinverkostungen

Weinproduktion und Weinanbau ist unsere Leidenschaft. Es ist uns eine besondere Freude, unsere Weingeschichte mit Ihnen zu teilen.

Vina Gregorič
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Nach vorheriger Absprache führen wir Sie durch unsere Heimstätte und präsentieren Ihnen die Weine in unserem Gewölbekeller. In Begleitung lokaler Köstlichkeiten oder eines ausgewählten saisonalen Menüs.

Wein shop

Ausgewählte Produkte für den Weg. Sie können zwischen Sekt und unseren Hausweinen wählen, die wir Ihnen gerne präsentieren und bei Ihrem Besuch zur Verkostung anbieten. Auch eine süße Spezialität unseres Hauses - das sind karamellisierte Kürbiskerne, die mit dunkler Schokolade überzogen sind. Ein einfacher und ausgewählter Snack aus selbst angebauten Kürbissen und hochwertiger Schokolade. Die Produktpalette wird durch Kürbiskernöl, hausgemachte Marmeladen und Eingelegtes ergänzt.

Und die Glücksfängerinnen. Puppen auf den Steinen der Drau oder aus Salzteig, die uns auf den ersten Blick verzauberten. Ein originelles handgemachtes Geschenk, dass unser Wein- und kulinarisches Angebot ergänzt.